Проверка качества молока: трехсторонний подход к проблеме мастита

Если уделить должное внимание изучению трехстороннего подхода к проблеме мастита, можно снизить уровень соматических клеток в молоке коров. В пределах стада вызвать и способствовать распространению мастита может все, с чем контактирует корова — от мест ее содержания до доильного оборудования и обслуживающего персонала. Эксперты по качеству молока Джонсон и ветеринар по техническому обслуживанию компании Монсанто Хэнк Спенсер (отделение молочного животноводства) разработали проверочный лист, используя который, вы сможете проверить, может ли место содержания ваших животных стать причиной мастита.

Если Вы ответили утвердительно на любой из представленных ниже вопросов, проконсультируйтесь с Вашим ветеринаром по поводу пути решения проблемы и улучшения качества молока на ферме.

1. Проверка стойла, в котором отдыхает корова.

Вне зависимости от того, содержится корова в коровниках беспривязного или привязного типа содержания, перечисленные ниже вопросы помогут Вам выявить возможную проблему.

  • Осмотрите подстилку в стойле. Видите ли Вы следы навоза или мокрые пятна? Продавлена ли подстилка в некоторых местах? Не кажется ли Вам, что в стойле не хватает подстилки?
  • Проверьте конструкцию стойла. Не вытерта ли шерсть на коленях животных, отдыхающих в стойле? Не стоят ли коровы наполовину вне, наполовину внутри стойла? Раскачиваются ли коровы вперед и назад для того, чтобы встать? Когда корова лежит в стойле, ее навоз и моча попадает в стойло? Часто ли коровы лежат не в стойле, а в проходе секции?
  • Проверьте вентиляцию. Не затхлый ли в коровнике воздух? Нет ли запаха аммиака? Если Вы проводите пальцами по перегородке стойла или сжимаете в руке горсть материала подстилки, ощущаете ли Вы влажность? Отказываются ли коровы ложиться в стойла с одной стороны коровника?
  • Осмотрите весь коровник. Стоят ли коровы в ожидании очереди прилечь в освободившееся стойло? Лежат ли коровы в проходах вместо стойл? Отказываются ли коровы от корма сразу после доения, лежат ли они вместо принятия пищи в стойле? По завершению доения, бывает ли, что у коров нет свежего корма?



2. Проверка доильного зала и дороги в доильный зал.

  • Пройдите по аллеям, по которым ходят животные. Во время перевода коров в доильный зал и из доильного зала не ступают ли они по навозу? Подгоняют ли рабочие коров на пути к доильному залу? Если Вы используете систему смыва, работает ли она, когда коровы находятся в своих секциях?
  • Понаблюдайте за коровами в накопителе. Если для очищения вымени Вы используете опрыскиватели, по завершению опрыскивания не стекает ли грязная вода и не попадает ли на соски животных? Заходят ли рабочие в накопитель, чтобы заставить коров войти в доильный зал?
  • Осмотрите доильный зал. Взгляните на своих сотрудников. Становится ли их одежда слишком грязной к концу смены? Посмотрите на коров. Есть ли следы свежего навоза на их копытах и на вымени? Не принадлежит ли большинство грязных животных, входящих в зал, одной дойной группе? Осмотрите хвосты животных: не вымазаны ли кисточки хвоста навозом? Внимательно осмотрите первотельных и новотельных коров. Нельзя ли сказать, что они выглядят более грязными, чем остальные коровы?

3. Проверьте все остальные секции

  • Проверьте секции сухостойных коров на выявление следующих признаков. Есть ли в секциях участки грязи или стоячей воды? Переполнена ли секция? Лежат ли животные в грязи? Не приходится ли животным бороться за право подойти к корму или воде? Нет ли в полу неровностей, в которых не просыхает вода?  
  • Проверьте секции близких к отелу коров/родильные секции. Приходится ли коровам лежать всем вместе на небольшой территории с недостаточным количеством подстилки? Должны ли животные пройти по грязной или загрязненной навозом территории, чтобы добраться до воды или корма? Вычищают ли секции после каждой группы? Возьмите горсть подстилки из места, где лежат коровы. Не влажная ли подстилка?
  • Проверьте секции осемененных нетелей и сухостойных коров. Нет ли следов грязи или навоза над пальцами коровы? Над коленным суставом? Не страдают ли нетели от мух на своем теле или на вымени? При переводе нетелей в секции близких к отелу коров не выглядят ли они грязнее других коров, переводимых в эту же секцию в то же самое время? Приходится ли им проходить по грязному полу, чтобы достать до воды или корма?
  • Проверьте поилки. Не протекают ли поилки, не вытекает ли из них вода, образуя грязные лужи вокруг поилки? Грязная ли вода в поилке? Опустите руку в поилку и проведите по ее дну и стенкам — не кажутся ли они на ощупь скользкими?


Всегда помните о том, что для того, чтобы справиться с проблемой мастита на ферме, необходимо уделить должное внимание трем сторонам проблемы — местам содержания животных, доильному оборудованию и человеческому фактору.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная | О Нас | Контакты

© 2015 InfoDairy • Все права защищены

Система управления молочным хозяйством